100% ITALIANO

Bollino Argento è assoggettato ad un invecchiamento di solito superiore di circa 10/12 anni rispetto al bollino aragosta.

Assume una maggior concentrazione che attenua la percezione dell’acidità e dà una sensazione gustativa agrodolce complessa e gradevole che lo rendono ideale per l’uso a crudo, ma anche per quasi tutti i primi e secondi piatti.

Sul fuoco diventa un gustosissimo compagno del filetto di manzo, ed è prezioso per mantecare il risotto, specialmente se con verdure o scampi.

Bottiglia da 100ml